- Cooperativismo
O cooperativismo é um instrumento de organização econômica da sociedade, criado na Europa no século XIX, caracterizando-se como uma forma de ajuda mútua através da cooperação e da parceria.
O presidente da República, Dr. Afonso Pena e seu ministro da agricultura, decidiram por bem incentivar a criação de sociedades cooperativas procurando na Itália os técnicos capacitados a iniciarem e darem corpo ao movimento.
O cooperativismo tornou-se uma prática necessária e insubstituível. Para o seu fortalecimento é importante que haja intercâmbio de informações.
A sociedade cooperativa é uma associação autônoma de pessoas unidas voluntariamente para satisfazer suas necessidades econômicas, sociais e culturais em comum, por meio de uma empresa de propriedade conjunta e de gestão democrática.
O movimento que surgira com tanto vigor e que parecia incendiar toda a região apagou-se e sumiu nas cinzas da derrocada.
Contudo, para aprofundar-nos no desenvolvimento histórico do cooperativismo no Brasil, é necessário fazê-lo por ramos, ou seja, tipos de cooperativas, já que cada um teve a sua própria história, com dificuldades e sucessos distintos, dependendo, quase sempre, das facilidades ou obstáculos oferecidos pelo Governo.
- Sustentabilidade além da produção
A Cooperativa Vinícola Garibaldi mantém princípios internos de sustentabilidade, crescendo de forma saudável junto a seus associados e colaboradores. Mas os consumidores também podem experimentar essa filosofia. Conheça um pouco mais sobre nossas linhas de produtos orgânicos e biodinâmicos:
- Da Casa, linha de bebidas orgânicas
Enfrentando as dificuldades impostas pelos limites naturais e éticos em relação ao processo de produção orgânico, os agricultores acreditam na proposta de respeitar o ritmo da natureza e procurar o máximo de equilíbrio com a ela.
Na produção da uva orgânica, a adubação do parreiral consiste basicamente na utilização de produtos orgânicos como fosfatos naturais e adubação verde, o manejo do solo é controlado sem a utilização de agrotóxicos, apenas com a enxada, resgatando a cultura trazida pelos primeiros imigrantes italianos.
Os adubos químicos também são proibidos, ou seja, todo o material aplicado é de origem orgânica, preferencialmente reutilizando materiais encontrados ao redor da região de cultivo. Nos processos do parque fabril, a vinícola também não utiliza produtos químicos. A linha Da Casa conta com vinho tinto seco e suco de uva integral – ambos inspecionados e certificados (selo de conformidade da Ecocert e do Ministério da Agricultura).
- Astral, linha de bebidas Biodinâmicas.
A Cooperativa Vinícola Garibaldi potencializa a premissa de que a vida pode ser vivida em harmonia e inova ao lançar a primeira linha de espumantes e sucos biodinâmicos do Brasil com certificação internacional. Batizada de ‘Astral’, estreou no mercado com lote de espumantes numerados (apenas 700 garrafas do tipo Brut Champenoise) e suco de uva produzidos a partir de técnicas que respeitam o equilíbrio entre a natureza, o homem e o universo.
É importante destacar que os produtos biodinâmicos são obrigatoriamente orgânicos, sendo ainda mais restritivos quanto ao uso de agrotóxicos e insumos agrícolas. O grande diferencial está na busca pela harmonia entre os reinos humano, animal, vegetal e mineral, potencializada pela influência dos astros. Assim, os cuidados começam nos vinhedos, respeitando o ambiente; passando pelo zelo com as videiras e chegando ao processo de vinificação.
- Nós acreditamos no futuro das próximas gerações
Produzir o melhor com respeito ao ecossistema e modo alinhado à demanda de consumo – essa parece ser a grande equação a ser resolvida pelos mais variados setores da produção atual. Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, o ponto de equilíbrio encontrou força em sua tradicional relação com a terra e os associados, estando diretamente relacionado ao desenvolvimento econômico e material com o mínimo de agressão ao ambiente. Seguindo essa premissa, utilizamos recursos naturais de forma inteligente e responsável para que eles se mantenham no futuro e garantam o desenvolvimento sustentável da cooperativa e do planeta. Praticamos, portanto, os quatro pilares estratégicos das práticas sustentáveis:
1. Ecologicamente corretos
- - Nossos processos obedecem às normas do MAPA (utilizamos todos os insumos de forma consciente e operamos com um sistema produtivo totalmente adequado às diretrizes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).
- - Utilizamos a água de forma correta e consciente (além do uso racional, reaproveitamos cerca de 80% desse recurso em alguns processos).
- - Painéis de energia solar auxiliam no aproveitamento de fontes renováveis.
- - Utilizamos garrafas mais leves (elas chegam a ser até 22% menos pesadas do que garrafas comuns, assim geramos menos material e ocupamos menos energia nos processos e transporte).
- - Gás natural como fonte de energia (a primeira vinícola do Brasil a utilizar esse tipo de energia limpa).
- - Usamos materiais reciclados e recicláveis em nossas embalagens.
2. Socialmente justos
- - Por meio do associativismo, apostamos no capital humano (elemento estratégico na capacitação de conhecimentos baseados na educação e experiência dentro da agricultura familiar, voltada aos pequenos produtores).
- - Remuneramos mais e melhor os cooperados (fortalecemos e estimulamos a produção agrícola com a vitivinicultura como foco principal da atividade econômica).
- - Bonificamos produtores de orgânicos (incentivamos a produção sem uso de agrotóxicos, aumentando renda e qualidade de vida do produtor rural).
- - Assistência técnica à disposição do produtor durante todo o ano.
3. Culturalmente diverso
Acolhemos pessoas de diferentes costumes, credos, e etnias – integrando e respeitando cada cultura prezando pelo desenvolvimento sustentável).
4. Economicamente viável
- - Investimos em tecnologia e capacitação.
- - Ampliamos o market share em itens com foco em atuação no mercado, (sempre alinhados às novidades e tendências do mercado da uva e do vinho).
- - Acreditamos na importância das premiações brasileiras e internacionais como reconhecimento da marca e qualidade dos produtos.
- - Crescimento sustentado pela geração de resultados e manutenção do produtor associado em sua atividade com bom nível de renda e qualidade de vida.
